廣州生鮮食材配送流程介紹及貨品配送流程圖

廣州銘智餐飲管理有限公司，根據客戶需求配送蔬菜瓜果、生鮮食材等農副產品，通過網上或電話聯系下訂單均可，配送流程：下訂單→簽訂合同→組織貨源→品質檢驗→安排配送→客戶驗收→服務反饋→訂單結算→售后服務。

具體流程及步驟

1、合作咨詢：客戶通過我公司網站或其他聯系方式進行咨詢，索取合作資料。

2、參觀考察：客戶實地考察，雙方洽談合作事宜，解決合作疑問，達成合作意向。

3、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

4、下訂貨單：客戶以電子文件或電話、傳真等方式下訂貨單。

5、安排訂單：我公司根據客戶需求，下生產計劃單，進入生產作業或分揀包裝程序。

6、出貨檢驗：根據客戶配送時間，倉庫打印出倉單，按出倉單的蔬菜農產品與其他所需貨品名稱、數量、規格進行審核后，進入出貨檢驗程序，合格后安排配送。

7、產品配送：根據客戶要求配送的時間、地點，安排送貨作業。

8、收貨驗收：蔬菜等農產品送達到客戶指定點后，雙方根據送貨單進行驗收、交接并雙方簽名。

9、結帳方式：結帳以實際訂貨單為準，結帳時間為7天，或15天一次（也可另行商討）。

10、售后服務：每次送貨后，客戶部要進行客戶回訪，收集信息，聽取客戶建議，及時處理客戶投訴，落實解決措施和服務質量。

各流程工作執行標準

1、價格：我們根據市場行情報價給客戶，客戶對目前市場價格進行調查后，再對價格表進行審批，確認后知會我們可以執行，如價格有異議經雙方協商處理后方可執行；價格公平、透明。

2、訂單：客戶每天在6點前將第二天所需的菜量下定單給我[傳真或電話]，客戶需求明確。

3、統計：我們根據客戶訂單進行分類統計，統計必須準確。

4、訂購：訂購必須及時、精確。

5、檢驗：品管員對來料貨物進行抽檢檢驗，合格后方可收貨，不準漏檢或不檢。

6、配菜：配菜員對檢驗合格的蔬菜據客戶訂單進行挑選配送，需要去老皮、去黃葉，確保葉菜、瓜果類的食用率。

7、送檢：配菜員將自己所配單位的菜再一次送檢品管員進行農藥檢驗，農藥殘留不超標。

8、裝卸：菜樣配齊后并裝車按客戶要求時間到貨，菜品整齊不能壓壞。

9、驗收：客戶根據質量要求對所送貨物進行驗收、過稱。如有質量不合格可進行退換貨，所退貨物會在歸定時間內補回，且不影響開餐時間。

10、質量驗收合格后由送貨員將菜擺放在規定區域內，客戶收貨員在送貨單上簽名。

11、售后服務員不定期與客戶溝通，掌握客戶滿意度以便完善服務。